Comme vous avez pu le voir, je suis très recettes pour bébé en ce moment. Je me suis offerte un petit Babycook et je ne regrette pas. C'est un tout petit appareil qui permet de cuire, de cuisiner à la vapeur, de décongeler bref de réaliser de délicieux plats sains pour votre enfant. Dernièrement je vous donnais les meilleures recettes pour Babycook plutôt sucrées et aujourd'hui on change de registre et on passe au salé. Certes ce n'est pas de la grande cuisine gastronomique mais la diversification alimentaire est importante dès le plus jeune âge. Et puis au fond... rien de vous empêche de déguster aussi ce que manger votre bébé ;)
Recette d'épinards à la crème - tournedos de boeuf
Temps de cuisson : 20 min - Nombre de Portions : 1 - Difficulté : Moyen
Ingrédients
- 150 g d'épinards frais ou surgelés
- Fromage blanc 40%
- 30 g de tournedos de boeuf
- sel
Préparation
- Cuire les épinards une dizaine de minutes à la vapeur (pour préserver les vitamines) à l'aide de votre Babycook
- Une fois cuits, les mixer avec 2 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc
- Ajouter une pincée de sel
- Cuire la viande à la vapeur ou à la poêle
- La mixer et l'ajouter à la préparation précédente
Note : Vous pouvez également ajouter des petites pâtes afin d'avoir un apport en féculent et pour que les enfants les plus récalcitrant aux épinards les acceptent plus facilement!
Recette de purée de courgette, petites pâtes et aiguillettes
Temps de cuisson : 35 min - Nombre de Portions : 1 - Difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 grosse courgette
- pâtes adaptées à l'enfant type étoiles ou alphabet
- 20-30g d'aiguillette de canard (à adapter à l'âge de l'enfant)
Préparation
- Faire cuire 3 cuillères à café de pâtes dans de l'eau portée à ébullition, pendant 8 à 10 minutes
- Pendant ce temps, pelez et enlevez les pépins de la courgette (elle sera plus digeste)
- Coupez la en morceaux
- Puis cuire la courgette et la viande à la vapeur environ 15 minutes
- Egouttez et mixez ensemble ou séparément (selon l'âge de votre enfant)
- Egouttez également les pâtes et les ajoutez au mélange précédent
- Servez!!
Pour d'autres recettes pour bébé / au babycook, laissez-moi un petit mot dans les commentaires :)